var data = {};

Utrecht et son secret culinaire

« La beauté d’Utrecht est réelle mais difficile à déceler. Il faut partir à sa recherche. D’un caractère intime et raffiné, l’expérience de la beauté procure alors un sentiment d’une grande intensité. L’établissement Huize Molenaar est une institution Utrechtoise qui se démarque à cet égard: sa réputation de longue date n’est pas usurpée. C’est dans un décor intime, à la fois riche en tradition et intemporel, que l’on déguste une cuisine de professionnels au sommet de son art. Les bonnes choses n’ont pas d’âge et là, vous pourrez en profiter sans modération. »

-Professeur H. J. L. Vonhoff, ancien maire de la ville d’Utrecht

 

ichée dans le cœur historique de la ville d’Utrecht, Huize Molenaar est située en bordure de la ‘Domplein’. C’est dans cette ancienne demeure patricienne classée du 18ème siècle que nous vous offrons depuis 1892 un lieu de réunion privée, dans une atmosphère raffinée tout en restant chaleureuse.

os invités disposent toujours chez nous de l’usage exclusif d’une de nos neuf salles de style. Une ambiance différente règne dans chacune d’elle grâce à un décor individualisé. Cet intérieur authentique dégage une impression de calme qui rappelle le temps jadis. Vous pourrez disposer de notre jardin de ville unique, entièrement ceint d’un mur. Depuis les pièces en rez-de-jardin, vous pourrez admirer un hêtre séculaire ainsi que le mur d’un cloître datant de 1050.

Huize Molenaar se caractérise depuis toujours par une convivialité naturelle et une excellente cuisine.

n cuisine, nos installations sont entièrement conçues pour recevoir des groupes qui auront chacun des plats spécialement préparés pour eux. Dans la mesure où nous travaillons exclusivement sur réservation, nous sommes en mesure de servir des repas d’une qualité remarquable à des groupes importants.

De nombreux convives choisissent en confiance dans notre « Menu du chef », un menu surprise composé d’après vos suggestions et vos souhaits. Vous pourrez bien évidemment aussi faire votre choix à la carte ou discuter avec notre chef d’un menu sur mesure.

ous mettons à votre disposition tout l’équipement imaginable pour vos réunions d’affaires. Si nécessaire, un technicien vous assistera lors de votre présentation professionnelle.

Vous êtes cordialement invités à prendre rendez-vous pour une visite guidée, sans engagement de votre part. Nous réfléchirons alors ensemble sur la manière d’organiser votre réunion.